眼巴巴问道。

当初黎兄留在秀才院没搬，他偷偷乐了好几个晚上。眼下的局面却是不同，定是家人的安危更为重要。

黎家有女眷，他还不能主动邀请人家住过来，只能建议黎兄回家。

啊啊啊啊！！！可恶的贼寇！！

“晚上我与娘商量一下，让他们搬到秀才院吧。只留你和画砚几人，不妥。”

黎仁诚想了下，很快说道。

“嗯？好好好！都搬来秀才院好！”

听黎兄说不走，程颂一下放了心，眉眼都乐开了，嘿嘿！

“少爷，少爷。”

画砚拽了拽程颂的衣袖。

“干嘛？哦，对，你还有事是吧，说吧。”

黎仁诚说留在秀才院，程颂正高兴，想着就算画砚要吃糖醋里脊也能答应。

“少爷，那榨甘蔗的滚子，如何用啊？”

画砚看不懂少爷为何傻乐，只惦记着空院子那新鲜物件，两手拢在嘴边，悄悄问道。

【作者有话说】

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小剧场：

画砚：少爷乐什么啊？

程颂：你猜。

画砚：肯定是赚银子了！一千五百两呢！

程颂：那只能排第二。

画砚：第二？那第一是什么？

程颂：第一是黎兄要留在秀才院。

画砚：？？？黎秀才不是一直在秀才院吗？

程颂：你不懂！

榨甘蔗

自从住到秀才院, 画砚不仅知道少爷长了本事，更隐隐约约地明白，少爷有了些秘密。而这些秘密, 需要他努力保守！

像是点豆腐做杏干, 烧排骨做酱料, 都是需要保密的手艺。而即将开始的甘蔗做糖，尤其具备高端的气韵。

别的不说，单那棍棒果子就没几个人认得！

下午送走石匠铺和铁匠铺的伙计，他就憋上这股好奇劲儿了！

“你想看？”

“嗯……不看也行, 得防着被人瞧了去, 听少爷的。”

拢在嘴边的手还端着, 画砚继续压着嗓子说话。

“想看就给你做一回，但别声张, 不要招惹太多人过来。”

“嗯嗯！明白！”

两百多根甘蔗已经搬进了空院，黎仁诚回秀才院取来柴刀削甘蔗, 程颂喊了石头帮忙担水洗甘蔗，他自己也提了桶水冲洗糖车。

第一批一千斤，一次做不完，程颂打算先熬两锅, 让黎兄削了四十根甘蔗约莫二百斤。他要用这两锅尝试掌握火候, 预估一下出糖量。

二十五文一斤的采购价, 粗算下来做沙糖得赔一大半, 做冰糖能赚多少还说不好。好在九月甘蔗就能便宜, 他得抓住机会多囤些, 不行就在秀才院也挖个地窖……

画砚取了个水瓢，跟着他家少爷一起冲洗糖车，嘴里还不停念叨, 石滚子竖起来还能用？

洗好甘蔗石头就回去拉糖了，院子里只剩下他们三人，程颂又让画砚把梁言叫过来。

榨汁糖车就是利用两个石滚子的相互作用把甘蔗汁挤压出来。原理和石磨相似，也需要有人推动磨棍，力气小都推不动。

开始榨汁后，黎仁诚负责推糖车，程颂往石滚间送甘蔗，画砚和梁言盯着另一边接汁水的木盆，满了就换盆，防止甘蔗汁溢出。

刚榨了七八根甘蔗，画砚就忍不住了：

“少爷，我想干这个！”

梁言没说话，眼中压不住的也都是跃跃欲试。

“破坏性”的活动总是特别受孩子青睐，程小少爷很理解。把甘蔗递到他俩手中，叮嘱了两遍小心别挤到手。

画砚想挤甘蔗，程颂也想试试推糖车，顺便让他黎兄歇一会儿。

“这新石磙还有些粗涩，颂弟推它应是费力。”

黎仁诚没松手，含蓄地劝了句。

“一座糖车而已，这磨辊够长，我推得动。”

程颂不信邪，非要逞强。撸起袖子，把全身的力量运到双臂，连推带蹬挣扎了整整两圈半，终于被看不下眼的黎仁诚拦下了。

他实在是见不得颂弟的匹夫之勇被捏得如此破碎。

“这糖车，颇为费力，得，得买牛！”

气喘吁吁的小东家一屁股坐到了木盆边，擦了把额头的热汗说道。

“买牛